FLOCONS DE SARRASIN, GRENADE ET PAMPLEMOUSSE (une nouvelle recette de Rose)
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mai 2008
PAROLES DE PARCOURONAUTES
Le Parcours Okinawa, créé pour permettre à ceux qui le désirent de se faire accompagner au quotidien par télécoaching, dans la familiarisation et l'appropriation progressive des façons de manger, de bouger, de respirer, de s'énergétiser... va bientôt avoir 9 mois et voir l'arrivée des premiers participants qui auront bouclé ce programme. Il a été inspiré par la célèbre étude sur les Anciens de l'Archipel des Ryukyus qui ont enregistré la plus grande longévité au monde, 7500 fois plus de super-centenaires (de plus de 110 ans) que prévisible, 80 % des pathologies cardio-vasculaires et des cancers les plus fréquents qui nous touchent, 10 fois moins de démences chez les personnes âgées...
Paroles de parcouronautes :
Je
voulais juste donner quelques points de repère me concernant à propos du Parcours que je suis depuis 3 mois :
- Je suis passé sur la
balance ce matin, verdict : je fais le poids de mes 20 ans !
67,9 Kg
(71 au début du Parcours), - Adopté une pratique journalière
dès le matin de 20 mn de “gym”
- Exercices respiratoires
journaliers,
- Je n’ai jamais été
vraiment stressé, c’est d’autant plus vrai aujourd’hui avec plus de
sérénité encore,
- Une plus grande
vitalité,
- Un réajustement de mon
alimentation (déjà bien orientée),
- Un rendez-vous pour
aller plus loin avec un médecin nutrithérapeute qui m’a prescrit un bilan,
- De nombreux projets car
mieux disposé a me “lancer avec enthousiasme dans l’avenir”,
- et encore plein de choses à mettre en oeuvre
!!
Merci !
Le Parcours fait beaucoup pour moi, mon épouse et mes enfants.
C’est pour moi quelque chose d’important dans mon histoire
Bien sincèrement,
Frédy Perez, Nîmes
"MOULPE" = POULPE MARINE
Il suffit de laisser mariner 24h
le poulpe dans de l'huile riche
en acides gras oméga trois
(comme Oméga Force Trois -
www.okinawaetmoi.fr),
du citron et un peu de vinaigre,
pour obtenir un poulpe fondant.
COMMENT DOUBLER SON RISQUE DE CANCER DU SEIN EN CONSOMMANT DES MARGARINES, DES BISCUITS ET DES PLATS TOUT PREPARES.
On sait depuis longtemps que les acides gras trans déformés par la fabrication de la plupart des margarines augmentent plus encore les risques de surpoids et de maladies cardiovasculaires que les acides gras saturés et que l'industrie agroalimentaire les utilise dans de très nombreux produits car les margarines sont plus maniables et moins chères que les huiles.
L'enquête E3N portant sur 100 000 femmes en France, menée par l'INSERM en partenariat avec la MGEN, a étudié plus précisément chez 1000 d'entre elles les taux sanguins d'acides gras trans. Celles qui ont une teneur élevée ont deux fois plus de risque de cancer du sein que celles qui ont un taux bas.
Conclusion : on devrait choisir des margarines à l'huile d'olive et/ou au colza garanties à teneur faible en acides gras trans et réduire au maximum la consommation de produits tout faits comme les biscuits, des plats préparés, le fast food... qui contiennent des acides gras trans qu'il n'est même pas encore obligatoire de signaler sur l'étiquette !
